叫花鸡,是江南名吃,历史悠久。叫化鸡的味道嫩而无渣,连骨头都是酥的。柳如是曾说过一句话:“宁食叫花鸡,不吃松江鱼。”可见叫花鸡的味道有多么美妙。
我们的教学内容:
1、鸡的选择(非常讲究的哦,选哪种鸡多大的鸡合适)
2、分别各种材料、认识各种食材的作用、克量化的一个标准
3、叫花鸡腌制核心配方配比、腌制时间的掌控
4、泥土的选择(选择什么样的土做出来鸡肉的口感更好、更香)
5、烘焙的准备工作、烘烤时间掌控
我们的教学:
不限制学习时间,直到学会为止。
老师手把手教学、学习期间提供所有食材,免费提供吃住
所学的所有项目均有配方
后期可以随时回来学习复习、有新技术回来免费提升学习
我们的教学优势:
师资力量雄厚,老师经验丰富,技艺精湛,细致有耐心,手把手教学,我们有一千多平米的现代化培训基地,环境清爽干净,签正式合同学习,技术有保障,师傅无条件按照合同内容学员的需求教学,精心传授技术,毫无保留,学习期间食宿双包,所有食材、调味料,香料都免费提供,不限制食材使用,不限学习时间,学会为止。老师教学员实际操作加理论备注,指导学员能独立完成做出成品,致力让每位学员有所成,成功开店。
【凡是拨打本机号码小胡老师学一样送一样】
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~
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