在重庆哪里可以学到正宗的万州烤鱼 哪家学校技术更好

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
我们重庆诚飞一般教四种口味：泡椒 蒜香 酸辣 香辣 豆豉 麻辣任选四种口味。
万州烤鱼外焦里嫩 融合了鱼的细嫩 烧烤的火热 辅之以天然的香辣，回味无穷，确保留住客户，美味的技术保证您的回头率。
一、大料的认识、处理、加工
二、核心烤鱼酱配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法
一、红油的制作
四、鱼的选择、杀鱼、片鱼、如何去腥
五、鱼的核心腌制方法配比配方
六、鱼的烤制技术
七、配菜的处理、加工
八、如何装盘
我们的教学：
不限制学习时间，直到学会为止。
老师手把手教学、学习期间提供所有食材，免费提供吃住
所学的所有项目均有配方
后期可以随时回来学习复习、有新技术回来免费提升学习
我们的教学优势：
师资力量雄厚，老师经验丰富，技艺精湛，细致有耐心，手把手教学，我们有一千多平米的现代化培训基地，环境清爽干净，签正式合同学习，技术有保障，师傅无条件按照合同内容学员的需求教学，精心传授技术，毫无保留，学习期间食宿双包，所有食材、调味料，香料都免费提供，不限制食材使用，不限学习时间，学会为止。老师教学员实际操作加理论备注，指导学员能独立完成做出成品，致力让每位学员有所成，成功开店。
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